SunnyHills（微熱山丘）
SunnyHills（微熱山丘）は、「新世代」のパイナップルケーキを提供するベーカリーとして知られています 。添加物を一切使用せず、農家から直接仕入れたパイナップルを使用するという「ファーム・トゥ・ベーカリー」のコンセプトを重視しています 。そのため、季節によってパイナップルケーキの風味が変わるのも特徴の一つです 。パイナップルケーキの他にも、アップルケーキや季節限定のペイストリーも人気があります 。店内では、無料で温かいお茶とケーキの試食を提供しており、その温かいサービスも人気の理由です 。
営業時間：10:00-18:00 (毎日) （民生公園店） おすすめメニュー：パイナップルケーキ、アップルケーキ、季節のペイストリー
Hogan Bakery（哈肯舖）
Hogan Bakery（哈肯舖）信義店は、急速に店舗数を増やしている台湾のベーカリーチェーンの一店です 。クランベリーやドイツソーセージなど、革新的な食材を使用した高品質なパンが豊富に揃っています 。甘いペイストリーから惣菜パンまで幅広い品揃えで、中でもソフトフレンチパーセルやクラウンミルクブレッドは特に人気があります 。天然のフルーツ酵母を使用し 、一部の商品には卵、牛乳、バターを使用していないため 、ビーガンの方にもおすすめです。
営業時間：月～木曜 11:00-21:30、金・土曜 11:00-22:00、日曜 11:00-21:30 （台北101店） おすすめメニュー：ソフトフレンチパーセル、クラウンミルクブレッド、クランベリーとドイツソーセージのパン
GREEN BAKERY（綠帶純植物烘焙）
GREEN BAKERY（綠帶純植物烘焙）は、様々な西洋風デザートを提供するビーガンカフェです 。卵、乳製品、蜂蜜を一切使用しない、完全植物性のベーカリーです 。動物由来の原料、水素添加された植物性クリーム、人工着色料、保存料は一切使用していません 。軽くてふわふわとした食感が特徴のデザートは、罪悪感なく楽しめるのが魅力です 。
営業時間：11:00-20:00 (毎日) おすすめメニュー：（レビューから推測）ティラミス、グアバケーキ、カップケーキ
Heritage Bakery and Cafe
2016年9月にオープンしたHeritage Bakery and Cafeは、心地よい雰囲気と手作りのアメリカンスタイルのデザートが人気のカフェです 。特に、台北で最高のシナモンロールと称されることが多い、伝説的なシナモンロールは必食です 。その他、アメリカの伝統的なケーキやデザートも豊富に揃っており 、地元の人々だけでなく観光客にも愛されています 。
営業時間：09:00-19:30 (毎日) おすすめメニュー：シナモンロール、塩キャラメルチーズケーキ、キャロットケーキ、ボストンパイ
FLAVOR FIELD（板橋大遠百店）
FLAVOR FIELD（板橋大遠百店）は、急速に店舗を拡大している台湾のベーカリーチェーンです 。ライ麦パンや高品質なトーストなど、地元の食材を使ったパンを提供しています 。中でも、ローストした栗のピューレと粉糖で飾られた、カリカリとした甘いトップが特徴の栗カスタードパンは人気商品です 。その他、もちもちとした食感のフランスパンも評判が良いです 。板橋エリアに位置しており 、地元の人々に親しまれています。
営業時間：（板橋大遠百の営業時間に準ずるため、要確認） おすすめメニュー：栗カスタードパン、ライ麦パン、高品質トースト、もちもちフランスパン
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まとめ
革新的なフュージョンから愛され続ける定番まで、台北の活気あるベーカリーシーンは、あらゆる味覚に応える魅惑的なスイーツを提供し、この魅力的な街の甘い思い出をあなたに残してくれるでしょう。
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